پنجشنبه ۰۱ خرداد ۱۴۰۴ - 
نارضایتی مردم از توزیع گوشت قرمز:
درحالی تولید گوشت قرمز سال ۱۴۰۲ نسبت به سال ۱۴۰۱ بیش از ۲۱درصد کاهش داشته است، که دولت اخیراً اقدام به کاهش ۷۰درصدی توزیع گوشت تنظیم‌بازاری کرده است، این تصمیم که ظاهراً برای حمایت از دامداران اخذ شد، نگرانی‌ها را درباره افزایش قیمت گوشت تشدید کرد. مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۳ با ماه مشابه سال ۱۴۰۲ نشان‌دهنده کاهش ۱۱ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار تولید گوشت در مهر ۱۴۰۳ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۲ برای گوسفند و بره ۱۶ درصد، برای بز و بزغاله ۱۴ درصد، برای گاو و گوساله ۷ درصد، برای گاومیش و بچه‌گاومیش ۱۶ درصد، و برای شتر و بچه‌شتر ۲۳ درصد کاهش داشته است.
کد خبر: ۳۹۷۱۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۳
بحران آب؛
با وجود انکه آمار رسمی نشان می دهد که اصفهان استان 25 در میانگین بارندگی است، رتبه دوم مصرف آب صنعتی و رتبه دوم مصرف آب های کشاورزی و آب شرب را دارد. واقعا باید چه برنامه ای برای این وضعیت پیاده نمود. سدهای اصفهان صرفا برای تامین 100 روز آب شرب، ذخیره دارد
کد خبر: ۳۶۶۲۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۵
کاهش ۵۰ درصدی مصرف گوشت؛
رئیس شورای تامین دام کشور گفته به طور معمول میزان مصرف گوشت قرمز در کشور ۱ میلیون تن و میزان تولید ۸۸۰ هزار تن است، اما اکنون میزان مصرف به نصف یعنی ۵۰۰ هزار تن کاهش یافته و تولید بیش از ۸۸۰ هزار تن است، به عبارت دیگر در نتیجه رکود در بازار با ۳۸۰ هزار تن گوشت قرمز تولیدی بدون مشتری مواجه‌ایم. گوشت دام مولد ارزان‌تر و به دلیل شرایط بد اقتصادی مردم بیشتر مورد اقبال بوده و این امر موجب ادامه ذبح آن‌ها شده است.
کد خبر: ۳۵۴۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۸
اقتصادی؛
منصور پوریان با ابراز نگرانی از سخت‌تر شدن نگهداری دام‌ها برای دامداران در پی خشکسالی، اظهار کرد: به دلیل خشک شدن مراتع، علوفه کافی برای نگهداری دام‌ها نیست و بسیاری از دامداران به دلیل نبود نقدینگی توان خرید نهاده‌های دامی را ندارند.
کد خبر: ۳۵۳۸۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۵
مانور روی تولید محصولات اساسی
هرچند طی سال‌های اخیر خشکسالی و بحران کم‌آبی روی توسعه کشاورزی ایران سایه افکنده است، اما دارا بودن زمین‌های وسیع و آب و هوایی متنوع و چهارفصل در کشور که امکان کاشت اغلب محصولات کشاورزی را دارد، می‌تواند رقیب قدرتمندی برای سایر صنایع کشور باشد، چه آنکه در تجارت خارجی نیز همواره محصولات کشاورزی و صنایع تبدیلی سهم قابل توجهی را از آن خود کرده‌اند. در همین زمینه کشور‌هایی را می‌بینیم که در عین توسعه‌یافتگی و تعلق به جهان اول با توسعه علمی کشاورزی خود و گسترش صنایع وابسته به آن گام‌های بلندی در جهت فتح بازار‌های جهانی برداشته‌اند و محصولات آن‌ها در تمام نقاط جهان بازار دارد.
کد خبر: ۳۵۲۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۵
گوشت‌های تولیدی؛
صنعت طیور کشور آنقدر وابستگی به خارج پیدا کرده که بطور متوسط ۱۰ درصد واردات کشور (حدود ۵ میلیارد دلار)، به واردات نهادهای دامی اختصاص می‌یابد. سوال اینجاست که در شرایط تحریم، ما مرغ تولید می‌کنیم یا مونتاژ؟
کد خبر: ۳۴۰۱۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۰
رئیس شبکه دامپزشکی زیرکوه:
فلکی رئیس شبکه دامپزشکی زیرکوه گفت: خشکسالی و کاهش بارندگی خصوصا بارش برف موجب افزایش انگل‌های خارجی (کنه، کک، شپش و...) و بیماری‌های ناشی از آن می‌شود و عوارضی از قبیل کم خونی، ضعف و بی حالی، کاهش تولید و تلفات دامی را موجب می‌شود. از دیگر عوارض خشکسالی می‌توان به ایجاد کمبود مواد معدنی و ویتامین‌ها در دام اشاره کرد که نقش بسزایی در سقط جنین و کاهش باروری دارد.
کد خبر: ۳۳۹۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۶
تنظیم بازار؛
به گفته فعالان حوزه تولید و عرضه گوشت قرمز میزان تولید سالانه این کالا در کشور به ۸۰۰ هزار تن رسیده، در همین حال میزان مصرف آن کمتر از ۴۰۰ هزار تن است. به عبارت دیگر در حال حاضر بیش از ۴۰۰ هزار تن گوشت قرمز مازاد در سردخانه‌های کشور انباشت شده است.
کد خبر: ۳۲۹۲۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۴
رئیس سازمان امور عشایر ایران:
با تقویت زنجیره ارزش تولید گوشت قرمز توسط عشایر 100هزار تن، آن‌هم با روش‌های علمی و نه با فشار بر مراتع افزایش خواهد یافت و به 300هزار تن خواهد رسید. هرچند زنجیره ارزش این بخش هنوز در گام‌های اولیه است و در حلقه‌هایی از آن مانند بسته‌بندی، برندسازی و بازاررسانی ضعف‌های بسیاری وجود دارد، اما با تکمیل آن می‌توان ارزش افزوده بیش‌تری نصیب عشایر کرد. در همین زمینه با شاهپور علایی‌مقدم، رئیس سازمان امور عشایر ایران، گفت‌وگویی شده است که در ادامه می‌خوانید.
کد خبر: ۳۲۳۶۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۲
امنیت غذایی؛
اهمیت احیای یک لاین مرغ بومی کشور موسوم به «آرین»، مسوولان و کارشناسان امر را بر آن داشت تا یک برنامه با عنوان «طرح ملی ارتقای امنیت و سلامت گوشت مرغ» را تدوین و به اجرا بگذارند.
کد خبر: ۳۱۸۹۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۵
مدیر کل دامپزشکی استان اصفهان:
مدیر کل دامپزشکی استان اصفهان با گلایه از برخی از افراد در حوزه پزشکی گفت: متاسفانه برخی از افراد در حوزه‌هایی که تخصص ندارند اظهار نظر می‌کنند و این موضوع زجرآور است؛ افراد به هیچ عنوان نباید در حوزه‌هایی که تخصص ندارند اظهار نظر کنند و اگر قرار باشد همه در حوزه‌های غیر تخصصی اظهار نظر کنیم آشفته بازار می‌شود.
کد خبر: ۳۱۴۶۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۰
مدیرکل دامپزشکی استان قزوین عنوان کرد:
مدیرکل دامپزشکی استان قزوین گفت: حتی یک گرم هورمون هم در فرایند تولید مرغ در استان استفاده نمی‌شود.
کد خبر: ۲۹۹۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۰
تحلیلی از اقتصاد پروتئین در ایران
در سال ۸۴ هر خانوار ایرانی در حدود ۵۷ کیلوگرم گوشت طی یک سال مصرف می‌کرده است، در حالی که در سال ۹۸ این میزان به کمتر از ۱۲ کیلوگرم در سال رسیده است.
کد خبر: ۲۹۶۴۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۰۴
در گفت‌وگو با کارشناسان؛
مشکل یک ارمنی اصفهانی برای مجوز پرورش خوک همچنان ادامه دارد. یک عضو انجمن مخاطرات محیطی و توسعه پایدار می‌گوید کشور ایران با برخورداری از اقلیم چهار فصل محل مناسبی در خاورمیانه و جهان از نظر پرورش خوک و تولید گوشت خوک به شمار می‌رود و تولید گوشت خوک یک سرمایه‌گذاری زود بازده است. از سوی دیگر مدیرعامل اتحادیه‌ی دامداران کشور می‌گوید خوک وحشی در حد وفور در جنگل‌ها و مزارع پیدا می‌شود و در ایران شرایط پرورش همه‌ی موجودات وجود دارد.
کد خبر: ۲۶۸۴۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۲
مصوبه ستاد تنظیم بازار؛
ستاد تنظیم بازار ضمن تاکید بر تهاتر نهاده‌های دامی با گوشت مرغ تولیدی بخش خصوصی با هدف ترمیم ذخایر راهبردی، بانک مرکزی را مکلف به تداوم تامین ارز محموله‌های گندم و ذرت و...کرد
کد خبر: ۲۶۳۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۳
عضو کمیسیون کشاورزی مجلس عنوان کرد؛
عضو کمیسیون کشاورزی مجلس با بیان اینکه گوشت ۱۰۰ هزار تومانی و مرغ ۲۰ هزار تومانی برای دولت عادی شد، گفت: دولت باید بپذیرد که دیگر نمی‌تواند قیمت‌ها را به قبل بازگرداند.وی عنوان کرد: با کاهش ارزش پول کشور دولت دیگر نتوانست بر نرخ ارز کنترل داشته باشد و در این زمان ارزش حوزه کشاورزی مشخص شد، پس از وقوع این موارد گوشت 100 هزار تومانی، مرغ 20 هزار تومانی و تخم مرغ 10 هزار تومانی برای دولت عادی شد و با اعمال قیمت های غیرواقعی به تولیدکنندگان فشار می اوریم که به رقابت در صادرات بپردازند درحالی که نه قادر به صادرات و نه تامین هستند.
کد خبر: ۲۳۸۳۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۹
سیاست جدید دولت در وضع عوارض برای صادرات ؛
متولیان تجاری در چارچوب سیاست‌گذاری جدید خود اعلام کرده‌اند که از این به بعد، برای تنظیم بازار از ابزار ممنوعیت صدور کالاها استفاده نمی‌کنند و وضع عوارض را به‌عنوان روش جایگزین، در دستور کار قرار خواهند داد. بخشی از جهت‌گیری صادراتی که معطوف به ممنوع شدن صدور کالاها بود، طیف وسیعی از محصولات غذایی و کشاورزی را در برمی‌گرفت؛ «دنیای‌اقتصاد» در گزارشی تقویم یکساله این ممنوعیت‌ها (از تیرماه ۹۷ تا تیرماه ۹۸) را که براساس اقتضائات روز تعیین شده، بررسی کرده است.
کد خبر: ۲۲۱۸۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۳۰
رتبه پنجم پرورش شتر؛
کارشناسان اقتصادی بر این باورند که با توجه به ظرفیت‌های اقلیمی و جغرافیایی جنوب کرمان، پرورش شتر به صورت صنعتی در این منطقه سودآور بوده و دارای صرفه اقتصادی است.
کد خبر: ۲۲۱۳۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۷
لزوم نظارت بر کشتارگاه ها؛
مازندران به‌عنوان یکی از قطب‌های تولید و تأمین گوشت سفید در کشور محسوب می‌شود؛ از مجموع 2 میلیون تن گوشت سفید تولیدی در کشور 242 هزار تن آن در این استان انجام می‌گیرد.براساس آمارهای ارائه شده ازسوی مسئولان مرتبط با بازار مرغ، تقریباً نیمی از این میزان در کشتارگاه‌های داخل مازندران صورت می‌گیرد و مابقی به‌صورت مرغ زنده راهی استان‌های دیگر می‌شود تا در آن مکان‌ها عملیات کشتار و فروش انجام شود. در جریان عملیات کشتار مرغ درصدی از احشا و پر حیوان به‌عنوان ضایعات محسوب می‌شود؛ میزان تولید ضایعات در کشتارگاه‌های مازندران حدود 111 تن است.
کد خبر: ۲۰۲۶۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۱
مرکز آمار اعلام کرد؛
مرکز آمار ایران اعلام کرد که تابستان امسال 99 هزار تن گوشت قرمز در کشتارگاه های کشور تولید شده که در مقایسه با مدت مشابه پارسال، 11 درصد کاهش یافته است.براساس جدول گمرک، در 6 ماه نخست امسال 51 هزار و 273 تن گوشت به ارزش 270 میلیون و 860 هزار دلار وارد کشور شد که در مقایسه با مدت مشابه پارسال از نظر وزنی 4.97 درصد رشد داشت.
کد خبر: ۱۷۳۲۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲